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Pavo a la Plancha con Zanahoria al Romero

Productos2 RacionesTiempo de preparación15 minsTiempo de cocción25 minsTiempo Total40 mins

#Menú4al9Mayol20

Para la pechuga
 2 tbsp aceite de oliva
 400 grs pechuga de pavo (en filetes)
 ⅛ tsp pimienta (sustituye por clavo en polvo para AIP)
Para las verduras
 1 manojo de espárragos verdes
 1 ½ zanahoria, en bastones medianos
 200 grs champiñones
 2 tbsp mantequilla o ghee (sustituye por aceite de coco u oliva para AIP)
 1 tbsp romero seco
Para la pechuga
1

Pon una sartén a fuego medio con el aceite de oliva. Salpimenta los filetes y cocina durante 3-4 minutos por cada lado.

Para las verduras
2

Calienta el horno a 180 ºC.

3

Mezcla todos los ingredientes en una fuente apta para horno y remueve hasta integrar.

4

Hornea a media altura durante 20-25 minutos o hasta que las verduras estén blandas.

5

Sirve la pechuga de pavo y acompaña con las verduras asadas.

Información nutricional

Raciones 2