receta
Budín de Caqui y Mandarina
Ingredientes
Instrucciones
Calienta el horno a 180 ºC.
Forra un molde tipo cake de 20x10 cm o similar con papel de horno. Cuando tengas que forrar un molde con papel, engrasa primero con aceite o ghee la base y las paredes. Se pegará fácilmente y no se moverá.
Mezcla en un bol todos los ingredientes desde la harina de coco hasta la sal y remueve hasta integrar.
Tritura el resto de ingredientes con la batidora de vaso, de mano o el procesador durante 1-2 minutos o hasta que te quede una mezcla homogénea.
Añade los ingredientes secos en dos veces y tritura hasta integrar.
Añade las semillas y remueve con una espátula.
Vierte la masa sobre el molde y hornea a media altura unos 40 minutos. Comprueba que el budín está bien cocido si al pinchar con un cuchillo sale limpio.
Enfría sobre una rejilla y desmolda cuando esté tibio.
Calienta el horno a 180 ºC.
Forra un molde tipo cake de 20x10 cm o similar con papel de horno. Cuando tengas que forrar un molde con papel, engrasa primero con aceite o ghee la base y las paredes. Se pegará fácilmente y no se moverá.
Mezcla en un bol todos los ingredientes desde la harina de yuca hasta la sal y remueve hasta integrar.
Tritura el resto de ingredientes con la batidora de vaso, de mano o el procesador durante 1-2 minutos o hasta que te quede una mezcla homogénea.
Añade los ingredientes secos en dos veces y tritura hasta integrar.
Vierte sobre el molde y hornea a media altura unos 40 minutos. Comprueba que el budín está bien cocido si al pinchar con un cuchillo sale limpio.
Enfría sobre una rejilla y desmolda cuando esté tibio.
Galería
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Instrucciones
Calienta el horno a 180 ºC.
Forra un molde tipo cake de 20x10 cm o similar con papel de horno. Cuando tengas que forrar un molde con papel, engrasa primero con aceite o ghee la base y las paredes. Se pegará fácilmente y no se moverá.
Mezcla en un bol todos los ingredientes desde la harina de coco hasta la sal y remueve hasta integrar.
Tritura el resto de ingredientes con la batidora de vaso, de mano o el procesador durante 1-2 minutos o hasta que te quede una mezcla homogénea.
Añade los ingredientes secos en dos veces y tritura hasta integrar.
Añade las semillas y remueve con una espátula.
Vierte la masa sobre el molde y hornea a media altura unos 40 minutos. Comprueba que el budín está bien cocido si al pinchar con un cuchillo sale limpio.
Enfría sobre una rejilla y desmolda cuando esté tibio.
Calienta el horno a 180 ºC.
Forra un molde tipo cake de 20x10 cm o similar con papel de horno. Cuando tengas que forrar un molde con papel, engrasa primero con aceite o ghee la base y las paredes. Se pegará fácilmente y no se moverá.
Mezcla en un bol todos los ingredientes desde la harina de yuca hasta la sal y remueve hasta integrar.
Tritura el resto de ingredientes con la batidora de vaso, de mano o el procesador durante 1-2 minutos o hasta que te quede una mezcla homogénea.
Añade los ingredientes secos en dos veces y tritura hasta integrar.
Vierte sobre el molde y hornea a media altura unos 40 minutos. Comprueba que el budín está bien cocido si al pinchar con un cuchillo sale limpio.
Enfría sobre una rejilla y desmolda cuando esté tibio.
