receta
Pavo a la Plancha con Zanahoria al Romero
Ingredientes
Para la pechuga
2 tbsp aceite de oliva
400 grs pechuga de pavo (en filetes)
⅛ tsp pimienta (sustituye por clavo en polvo para AIP)
Para las verduras
1 manojo de espárragos verdes
1 ½ zanahoria, en bastones medianos
200 grs champiñones
2 tbsp mantequilla o ghee (sustituye por aceite de coco u oliva para AIP)
1 tbsp romero seco
Instrucciones
Para la pechuga
1
Pon una sartén a fuego medio con el aceite de oliva. Salpimenta los filetes y cocina durante 3-4 minutos por cada lado.
Para las verduras
2
Calienta el horno a 180 ºC.
3
Mezcla todos los ingredientes en una fuente apta para horno y remueve hasta integrar.
4
Hornea a media altura durante 20-25 minutos o hasta que las verduras estén blandas.
5
Sirve la pechuga de pavo y acompaña con las verduras asadas.
Galería
Ingredientes
Para la pechuga
2 tbsp aceite de oliva
400 grs pechuga de pavo (en filetes)
⅛ tsp pimienta (sustituye por clavo en polvo para AIP)
Para las verduras
1 manojo de espárragos verdes
1 ½ zanahoria, en bastones medianos
200 grs champiñones
2 tbsp mantequilla o ghee (sustituye por aceite de coco u oliva para AIP)
1 tbsp romero seco
Instrucciones
Para la pechuga
1
Pon una sartén a fuego medio con el aceite de oliva. Salpimenta los filetes y cocina durante 3-4 minutos por cada lado.
Para las verduras
2
Calienta el horno a 180 ºC.
3
Mezcla todos los ingredientes en una fuente apta para horno y remueve hasta integrar.
4
Hornea a media altura durante 20-25 minutos o hasta que las verduras estén blandas.
5
Sirve la pechuga de pavo y acompaña con las verduras asadas.
