receta
Sardinas en Papillote
Ingredientes
Instrucciones
Calienta el horno a 200 ºC. Sazona las sardinas con ½ tsp sal.
Forra una bandeja con papel de horno y coloca en el centro las sardinas + las verduras + las especias + el zumo. Rocía con 2 Tbsp aceite de oliva.
Cierra el papel como si fueras a envolver un regalo. Levanta los extremos más largos y enrolla hacia dentro haciendo 2-3 dobleces. Cierra los extremos laterales con un doblez y mételos hacia abajo. Es importante que quede bien sellado.
Hornea a media altura durante 15 minutos. Notarás como el papel se infla.
Aliña el mezclum.
Sirve el papillote en el papel de horno y abre con unas tijeras justo antes de tomar (cuidado con el vapor que desprende porque quema). Acompaña con el mezclum.
Galería
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Calienta el horno a 200 ºC. Sazona las sardinas con ½ tsp sal.
Forra una bandeja con papel de horno y coloca en el centro las sardinas + las verduras + las especias + el zumo. Rocía con 2 Tbsp aceite de oliva.
Cierra el papel como si fueras a envolver un regalo. Levanta los extremos más largos y enrolla hacia dentro haciendo 2-3 dobleces. Cierra los extremos laterales con un doblez y mételos hacia abajo. Es importante que quede bien sellado.
Hornea a media altura durante 15 minutos. Notarás como el papel se infla.
Aliña el mezclum.
Sirve el papillote en el papel de horno y abre con unas tijeras justo antes de tomar (cuidado con el vapor que desprende porque quema). Acompaña con el mezclum.
