Mousse De Aguacate Con Cacao
Ingredientes para esta receta (2 personas):
- 2 aguacates maduros, en dados medianos
- ¼ cup cacao en polvo (sustituye por algarroba en polvo para AIP)
- ~ 1 cup leche de coco
- ½ tsp extracto de vainilla o canela en polvo
- 4 dátiles Medjoul, sin hueso
Instrucciones:
- Tritura todos los ingredientes durante 1-2 minutos o hasta que te quede una mezcla homogénea. Si lo quieres menos denso, añade más leche de coco poco a poco.
- Sirve a temperatura ambiente o frío.
