Guacamole de caballa

Ingredientes para esta receta (2 personas):

• 100 gr caballa en conserva de aceite
• ½ aguacate maduro, en dados medianos
• ¼ cebolleta, picada
• El zumo de ½ limón
• 1 Tbsp cilantro o perejil fresco, picado
• ⅛ tsp sal

Instrucciones:

1. Tritura todos los ingredientes (excepto las hierbas) durante 2 minutos o hasta que te quede una crema homogénea. Prueba el punto de sal y decora con las hierbas.